Havregryns småkager

75g smelte smør

100g havregryn

1 æg 125g

sukker

1½ spsk mel

1 tsk bagepulver

 

Hæld det smeltede smør over havregrynene og lad det trække i ca 10min pisk æg og sukker tilsæt mel og bagepulver rør det godt sammen og rør så havregryns massen i. sat små klatter (ca½tsk) på bagepapir 4x4 stk på en plade bages ved 200°c i 10-12min de skal være lysebrune ellers bliver de bløde lad dem køle af på papiret.