Broccoli salat

 

 

2 stk. broccoli

300 gbacon i tern

1 hakket rødt løg

1½ dl rosiner

 

Marinade

 

1½ dl miracelwip

¾ dl sukker

2 tsk. Rødvinseddike (balsamicoeddike)

 
Sådan gør du:
  1. 1)Skyl broccolien og del den i små buketter og damp dem i ca. 30 sek.
  2. 2)Broccolien afkøles
  3. 3)Svits baconen
  4. 4)Rist solsikkekernerne til de bliver gyldne (Husk at pære i dem hele tiden ellers brænder det meget hurtigt på)
  5. 5)Hak løget i små tern
  6. 6)Bland broccoli, bacon rødløg og rosiner i en skål
  7. 7)Bland marinaden og smag til og vend den i salaten